książki dla dzieci, księgarnia dla dzieci, księgarnia sopot, książki edukacyjne

Kawa
Noc Księgarń Kameralnych
Ambelucja
Ambelucja 2
kwiatek

Rozmowy przy stole

Autor: Natalia Sosin-Krosnowska

Zapytaj o cenę

Już niedostępny

ISBN: 9788324074648
Ocena
Czym jest współczesna kuchnia polska? Czy to schabowy z ziemniakami,pierogi ruskie i kapusta? Nie! To wyjątkowe, choć często proste
Pełny opis

Wymiary	230 x 165 mm
Rok wydania	2021
Liczba stron	320
Oprawa	twarda

Czym jest współczesna kuchnia polska? Czy to schabowy z ziemniakami,
pierogi ruskie i kapusta? Nie! To wyjątkowe, choć często proste dania
powstające w zgodzie z ideą slow food.

Wyrusz w niezwykłą podróż przez urzekające wioski i malownicze zakątki,
które odkryjesz dzięki KULINARNEMU PRZEWODNIKOWI NATALII SOSIN-KROSNOWSKIEJ.
Poznaj wspaniałe smaki i lokalne produkty, które trafiają prosto z ogrodu na stół.

Dowiedz się, jak doprawić tradycyjne dania szczyptą nowoczesności.

Wegański smalec z fasoli
Pasztet z amarantusa ze śliwkami
Omlet z kiszoną kapustą, olejem szczypiorkowym i miodem
Policzek wołowy na pure chrzanowym z piklowanymi burakami
Tartaczna zupa rybna
Deser z ogórka z pistacjami
Domowy cydr

To tylko część z potraw, których twórcy czerpią z polskiego dziedzictwa kulinarnego.

Natalia Sosin-Krosnowska spośród stu agroturystyk, które odwiedziła, podróżując po Polsce, wybrała dwadzieścia. Ich właściciele zapraszają nas do
wspólnego stołu, opowiadają o tym, kim są, jak odnaleźli swoje miejsce na Ziemi, dlaczego wybrali życie na wsi, jak wyglądała ich kulinarna droga, co ich
inspiruje i dlaczego goszczenie i karmienie ludzi sprawia im taką
przyjemność.

Niektórzy z jej rozmówców to weganie, inni specjalizują się w daniach mięsnych, gotowaniu dla osób z wykluczeniami dietetycznymi lub w tworzeniu dań
z wykorzystaniem kwiatów i chwastów. Co ich łączy?

Pasja, dbałość o jakość produktów i otwartość na drugiego człowieka.

W tych doświadczeniach miłości i troski zawarta jest magia
smaku.

Brak komentarzy

Zobacz inne w tej kategorii

Przemiana. Ajurwedyjski sposób na piękno i zdrowie

Zmień swoje życie na lepsze, kierując się zasadami ajurwedyAjurweda to idealne połączenie nawyków, pokarmów i ziół, które pomagają
- 49,99 zł
- Poczekalnia
Ajurweda. Życie w zgodzie ze sobą

Wsłuchaj się w swój organizm, otwórz się na odkrywanie nowych ścieżek i rozpocznij życie w zgodzie ze sobą, korzystając z mądrości
- 59,99 zł
- Poczekalnia
Nieoficjalna książka kucharska Harry'ego Pottera

Czarodziejskie menu Przystawka Francuska zupa cebulowa Stworka – popisowy specjał skrzata domowego Danie główne Klopsiki Molly –
- 59,99 zł
- Poczekalnia
Naturalna. Ziołowe wsparcie na każdy dzień

Ziołowa medycyna dla twojego zdrowia i piękna! Wykorzystaj moc roślin dla zdrowia i urody. Stwórz proste mieszanki przypraw i ziół,
- 52,99 zł
- Poczekalnia
Przemiana. Ajurwedyjski sposób na piękno i zdrowie

ZMIEŃ SWOJE ŻYCIE NA LEPSZE, KIERUJĄC SIĘ ZASADAMI AJURWEDY Ajurweda to idealne połączenie nawyków, pokarmów i ziół, które
- 49,00 zł
- Poczekalnia
Moc rytuałów. Przewodnik po świecie self-care

Moc rytuałów. Przewodnik po świecie self-careWYRUSZ W PODRÓŻ DO ŚWIATA SAMODBANIA Usiądź wygodnie, rozluźnij się i weź głęboki
- 59,99 zł
- Poczekalnia
Zrozum siebie. Psychologiczny przewodnik po świecie przeżyć wewnętrznych

Poznaj piękno ludzkiego umysłu. Zrozum swoje zachowania i emocje Dbamy o swoje zdrowie fizyczne, dobre wyniki w pracy, relacje rodzinne i
- 49,99 zł
- Poczekalnia
Botaniczne eliksiry

Poznaj magiczne zastosowania roślin i tradycyjnych składników, które znajdziesz nie tylko w dzikim ogrodzie, ale i w swojej kuchni. Receptury
- 46,99 zł
- Poczekalnia